HUBERTLucas 2014 : Lucas est un « jeune » ancienpuisqu’il est sorti de la section hôtellerie de Voreppe en 2014 après avoir passé un CAP de restaurant. C’était un élève calme et réservé…. Même s’il aimait s’amuser un peu mais toujours discrètement - en particulier avec Adem ! Il a conservé de très bons souvenirs du lycée et il est resté en contact avec ses camarades de classe (Margaux, Bryan, Julien, Damien…). Il souhaite se perfectionner sur le plan professionnel et poursuit ses études. Ilprépare alors un BP à la Pyramide à Vienne qu’il obtient. Il se spécialise ensuiteen préparant une mention complémentaire sommellerie. Son maitre d’apprentissageest l’entreprise le Zinc à Grenoble, rue Auguste Gaché. Il obtient son diplôme en 2017. L’entente entre le maître d’apprentissage et Lucas est telle, qu’il lui propose un CDI. Lucas est très content et s’épanouit dans son travail..Il se perfectionne sans cesse. Il faut dire que la carte des vins, whiskies, rhums de l’établissement le Zinc est impressionnante, quantitativement et qualitativement, et il est très à l’aise ! Lorsque je suis allée le voir, j’ai été accueillie parLucas….. et Jody ROCHAS ! Une autre ancienne élève sortie en 2016, qui après être entrée dans la vie active à sa sortie du lycée, y est revenue lorsque la section sommellerie a été ouverte aux Portes de Chartreuse, et c’est dans le cadre de cette formation qu’elle a pour entreprise d’accueil, le Zinc, où l’un de ses tuteurs est Lucas ! Je vous parlerai d’elle plus en détails lors d’un prochain article… Je lui ai laissé choisir le vin que j’ai dégusté, et elle a été d’un très bon conseil !
